Menu of Ristorante & Pizzeria Hopfenberg

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten (A)

Geröstete Brotscheiben nach Florentiner Art (A)

Gemischte Vorspeisenplatte aus der Vitrine (A,C,D,G)

Burrata mit lauwarmen Kirschtomaten (G)

Kalbsfleisch in würziger Thunfischsoße (C)

Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan (G)

Knoblauch Chilli geröstetes Brot (D)

Auberginenauflauf mit Mozzarella und Parmesan überbacken mit Burrata und Basilikum (A,C,G)

Teller mit : Kalbsfleisch in würziger Thunfischsoße und Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan (C,G)

Trilogie von Kalbsfleisch in würziger Thunfischsoße, marinierter Lachs und Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan

Trüffelcreme, Parmesan und Hühnerbruststreifen

Tomatensuppe (G,I)

Hausgemachte Edel-Fischsuppe „Toskanische Art“ (D)

Caprese-Salat mit Fiordilatte mozzarella (G)

Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Maiskörnern und Tomaten

Verschiedene Salate mit Schinken, Schafskäse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven (D)

Wildkräutersalat mit lauwarmen Ziegenkäse und Honig

Wildkräutersalat mit Lachstreifen oder mit Rinderfilet

mit Steinpilzen (I)

mit Steinpilzen (G)

mit Argentinischen Garnelen und Safran (I)

mit Rinderfiletspitzen Arrabiata style (A,G,I)

mit frischer Chillicreme und Hackfleisch (A,I)

mit Bio Speck, Eigelb und Parmesankäse nach italienischer Art (A,G)

mit Rucola, Burrata, Garnelen mit Limette mariniert (A,D,B,G)

mit Knoblauch und Olivenöl extra Vergine, Chili und Garnelen (A,B)

Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Spinat in Gorgonzolasoße (A,G)

Tintenfisch-Spaghetti mit Meeresfrüchten

Bandnudeln mit Hähnchenfilet, Rucola, Zucchini, frischen Champignons und Balsamico in Tomatensoße (A,G,C,I)

Bandnudeln mit Lachs und Zuccini (A,D,G,C,I)

Schmale Bandnudeln in Trüffelsoße mit Steinpilzen, Parmaschinken im Parmesanlaib geschwenkt (A,G,C)

Schmale Bandnudeln in Trüffelsoße mit Filetspitzen im Parmesanlaib (A,G)

Kartoffelgnocchi mit Pistazienpesto und Gorgonzola Creme

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinatfüllung in Salbeibutter (A,G)

Pikanter Auflauf von Schichtnudeln mit Sauce Bolognese, Schinken, Bechamel und mit Mozzarella überbacken (A,C,G,I)

mit schwarzem Trüffel im Parmesan-Nest (A,G)

Rumpsteak von Grill

Rumpsteak mit Kartoffelecken und gerösteten Zwiebeln

Schweinelachs mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße (A)

mit Brokkoli, Sauce Bernaise und Kartoffelecken (A,C)

mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

Gegrillte Rumpsteakstreifen mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan (G)

Rinderfiletspitzen mit Champignons und grünem Pfeffer in Sahnesauce

Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter

Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzolasoße (A,G)

auf Kartoffelpüree

auf Kartoffelpüree

Filetsteak für zwei Personen mit verschiedenem Gemüse und Sauce Bernaise (A)

Lachsfilet gegrillt (D)

Zanderfilet in körniger Senfsauce (A,D,G)

Doradenfilets in Trüffelsoße

Lachs mit Krabben und Steinpilzen, dazu Fettuccine (D)

Riesengarnelen vom Grill (D,B)

mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum (A,G)

mit Tomatensoße, frischem Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen und Kapern (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami Milano (A,D,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella und italienischen Schinken (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Champignons (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Ananas (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln (A,G,D)

Taschenpizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und frischen Pilzen (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchte (A,B,G,D)

mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem gegrilltem Gemüse (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, frischen Champignons, Thunfisch, Salami Pikante (scharf) und Schinken (A,G)

mit 4 Käsesorten (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, und Salami Pikante (scharf) (A,G)

mit Mozzarella, Salsiccia, Salami Pikante (scharf), Champignons, Zwiebeln und Parmesan (A,G)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan (A,G)

mit 4 Käse Sorten, Kalabrische scharfe Salami, Rucola und Parmesanflocken (A,D,G)

mit Büffelmozzarella, Garnelen, Spinat und Parmesan (A,D,G)

mit Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Gorgonzola und Spinat (A,G)

mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Rucola und Oliven (A,G)

mit allem und Ei (A,C,G)

mit getrockneten Tomaten, Rucola und Ziegenkäse (A,G)

mit Mozzarella, Burrata käse, Pesto und Cherrytomaten (A,G)

mit Steinpilzen, frischem Trüffel und Parmesanflocken

mit Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln, Basilikum und Parmesan

Nduja, Salsiccia (italienische Wurst), Rucula und Kirschtomaten

Battipaglia Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Balsamico-Creme, Parmesan-Flocken und Kirschtomaten

mit Ketchup oder Majo (C)

mit Tomatensoße oder Fleischsoße

Salami oder Schinken (A)

mit Twister Pommes (A,C)

mit Kartoffelpüree (C)

mit Apfelmus

(A,C,G)

Eispraline mit Espresso - Schokokern (C,G,A)

(A,C,G)

(C,G)

mit Apfelmus (A,C,G)

(A,C,G)

mit Honig und frischem Obst (G)

Eisschokolade

Eiskaffee (G)

2 Kugeln Eis mit Sahne (G)

3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokosoße (G)

Gemischtes Eis mit Erdbeeren, Sahne und Erdbeersoße (G)

mit Farbstoff

mit Konservierungsstoff

mit Antioxidationsmittel

mit Geschmacksverstärker

geschwefelt

geschwärzt

gewachst

mit Süßungsmittel

Aspartan - Phenylalninquelle

mit Phosphat

koffeinhaltig

chininhaltig

glutenhaltiq

enthält Krebstiere

enthält Eier

enthält Fisch

enthält Erdnüsse

enthält Soja

enthält Milch

enthält Schalenfrüchte

enthält Sellerie

enthält Senf

enthält Sesamsamen

enthält Schwefeldioxid / Sulfite

enthält Lupinen

enthält Weichtiere